Recettes à base de mogettes, lingots ou Coco Navy.

Pour recevoir vos proches, pour surprendre les papilles de vos invités ou des clients de notre restaurant, vous pouvez faire appel à nos spécialistes pour connaître toutes les recettes à base de haricots secs et de mogettes.

Gaec La Grande Métairie, plus qu’un producteur !

Un savoir-faire à part entière

La mogette, tout comme la variété des haricots secs, nécessite une maîtrise unique. Entre le trempage, l'assaisonnement et la cuisson, nous avons toujours une oreille à votre écoute pour vous conseiller et pour vous donner les meilleurs secrets de cuisine. Appréciez ainsi les saveurs de nos produits à leur juste valeur !

 

Besoin de nos services

Pour connaître nos recettes et toutes nos astuces, vous êtes les bienvenus dans notre exploitation. Bien entendu, nous vous répondons également par téléphone au 09 62 28 48 73 (numéro non surtaxé) ou par e-mail en utilisant notre formulaire de contact.

Nos recettes sont simples à réaliser et respectent le savoir-faire de la région depuis des générations. Elles ont été transmises au fil du temps. C'est avec grand plaisir que nous les partageons avec vous !